เราจะกำจัดมอดอย่างไร
พิสูจน์ได้และแค่ฟังหลักการก็ถึงบางอ้อแล้วครับ ปลอดภัยต่อการบริโภค ทำง่าย ประหยัดพลังงานมาก วิธีทำมีดังนี้
- หาถุงร้อนขนาด 7-11 นิ้ว มาให้เพียงพอที่จะแบ่งบรรจุข้าวสารที่มีมอดขึ้น ให้เพียงพอ
- หาถ้วยมาตัดข้าวสารที่มีมอดบรรจุใส่ถุง ใส่ให้เต็มถุงพอให้มัดหนังยางได้
(จะได้ข้าวสารหนักประมาณกิโลเศษๆ ต่อถุง)
- มัดหนังยางปากถุงให้สนิท
- นำข้าวสารที่เตรียมเสร็จแล้วไปเข้าเตาไมโครเวฟ แล้วปรับปรุงปุ่มที่ไมโครเวฟไปยังช่องของละลายน้ำแข็ง (defroze)
*** ขอย้ำว่าปรับปุ่มที่ไมโครเวฟไปยังช่องละลายน้ำแข็ง (defroze)
*** เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวสารสุกหรือไหม้
- ตั้งเวลาให้ไมโครเวฟทำงานเป็นเวลา 7 นาที ข้าวจะร้อนขึ้น และถ่ายเทความร้อนไปสู่ตัวมอด
รวมถึงตัวหนอนจะตายเพราะความร้อนของข้าวสาร โดยจะหนีออกมาตายที่ผิวของถุงพลาสติกด้านในจดหมด
เนื่องจากคลื่นไมโครเวฟ จะทะลุทะลวงเมล็ดข้าวไปถึงยังข้าวสารชั้นในสุด มอด และตัวหนอน (ลูกๆของมอด)
จึงพยายามตะเกียกตะกายออกมาที่ด้านนอกของข้าวสาร แต่จะติดที่ถุงด้านใน เพราะเราเอายางรัดไว้ที่ปากถุง
เมื่อมันหนีออกมาไม่ได้จึงตายภายในถุงนั้นแหละ เหมือนที่เขาคั่วเกาลัดโดยคั่วในทรายร้อนนั่นแหละหลักการเดียวกัน
(โปรดทราบว่าคลื่นไมโครเวฟไม่สามารถฆ่ามอดโดยตรงได้เพราะตัวมันมีน้ำน้อยมากจึงไม่ทำให้มันสุกได้)
จากนั้นให้เอาถุงข้าวสารออกมาจากตู้อบไมโครเวฟ
- นำข้าวสารถุงใหม่เข้าไมโครเวฟ ทำอย่างนี้ไปจนกว่าข้าวสารที่เตรียมไว้จะหมด
- เปิดปากถุงที่รัดด้วยยางออกเพื่อให้ไอน้ำที่เกาะภายในถุงได้ระเหยออกไปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ปิดปากถุงด้วยยางรัดอีกครั้งแล้วนำไปเก็บในถังข้าวสาร เพื่อไว้หุงต่อไป
- เมื่อนำข้าวมาหุง ให้ทำการซาวน้ำก่อน จะทำให้ตัวมอดนั้นลอยขึ้นมา เท่านี้ก็ทานข้าวให้อร่อยได้แล้วครับ
CREDIT : http://www.asiainterrice.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น